Да счупим яйцето: Как яйчната индустрия лъже хората?

eggs-cholesterol

Когато миналата година Консултативният комитет по диетични препоръки в САЩ излезе със становище, в което казва, че вредният холестерол всъщност изобщо не е толкова вреден и препоръча на американците да се хранят с още повече яйца, месо и млечни продукти, както може да се очаква, много български медии не пропуснаха да споделят новината, цитирайки проучванията на американските

Прочети повече...

Анархистки чайник: Безплатният обяд е възможен!

anotherdinner

Another Dinner Is Possible (заигравка с антиглобалисткия лозунг Another World Is Possible) не е просто поредната веган готварска книга — това е наръчник за развиване на една по-здрава взаимовръзка между храната, с която се храним всеки ден, и планетата, която обитаваме. Тази книга ни отваря очите за различните начини, по които сме станали зависими от храната във всички

Прочети повече...

Д-р Уил Тътъл: Веганството чертае свят на мир и благоденствие

govegan

Според тълковния речник на българския език, визионер е човек с голяма идея и ново виждане на нещата, чийто поглед е насочен към големия успех, но който предпочита нестандартния и различен подход пред утъпканите пътеки и утвърдени разбирания, дори и често да остава неразбран от другите заради това. Преди всичко мислителят-визионер е готов да изследва непознати

Прочети повече...