Защо е толкова трудно да откажеш сиренето?

sirene-kapan

Настоящият текст е откъс от книгата на д-р Нийл Барнард The Cheese Trap (Капанът на сиренето). Кои храни мислиш, че са най-пристрастяващите? Това е въпрос, който си зададоха изследователи от Мичиганския университет. В смисъл, кои храни те карат да изгубиш контрол и да не можеш да се спреш да ядеш? Кои са тези, които не можеш

Прочети повече...

Голямата драма: Бебето ни почти не умря на веган диета?

веган бебе

Всеки става експерт по отглеждането, възпитанието и образованието на деца, когато става въпрос за нечие чуждо дете. Затова не е трудно да си представим реакцията на обществото, когато се отвори дума за родители, възпитаващи и отглеждащи своите деца като вегетарианци или вегани. Обикновено моралните диагнози са тежки и придружени от твърдения за налагане, промиване на мозъка на детето и

Прочети повече...

Протеините: Какво трябва да знаят веганите за протеина?

building-blocks

Протеините (или белтъчините, ако четете стара литература) са известни като градивните единици, от които зависи живота на всяко едно животно или растение. Те са изключително важни за нашето здраве, тренировки и възстановяване. Протеините обаче са и една от най-обсъжданите теми, когато стане дума за веганското хранене. Затова тази статия не е първата, която публикуваме на тема протеини. Както

Прочети повече...