Ядливи диви растения: Суперхраните са навсякъде около нас

wild-edible-plants

Веско Станков ни въвежда в необятния свят на ядливите диви растения и ни споделя 5 безплатни “суперхрани”, които можем да си намерим сами, стига да излезем сред природата. Растенията, може би основната причина животът на Земята да съществува изобщо, не спират да ме вдъхновяват. Те „улавят” слънчевата енергия и я превръщат в енергия на химичните

Прочети повече...

Какво е хранителна мая и защо е толкова любима?

хранителна мая

Когато преди 12 години реших да стана веган, все още нямаше нито фейсбук, нито сайтове с веган рецепти на български език. Затова пък в англоезичните веган сайтове, в почти всяка рецепта, която изглеждаше като нещо за което да си оближеш пръстите, присъстваше странната съставка nutritional yeast. Няколко години по-късно т.нар. магазини за здравословни и био храни

Прочети повече...