2 лесни испански рецепти от Кристина Морган

гаспачо супа веган

Днес ни гостува вечно усмихнатата Кристина Морган, която от няколко години живее във Варна и откакто я познаваме не спира да следва мечтите си. Страстта на Кристина към веган кухнята я накара да отвори “Мапаче”, чудесна малка пекарна в морската ни столица, в която всеки желаещ може да се наслади на прекрасните ѝ сладки, бисквитки и испански

Прочети повече...

Солени веган кексчета

vegan-salty-muffins

Тези солени кексчета отнемат само половин час с приготвянето, печенето… и изяждането им. Брашно от лимец, слънчогледово семе и маслини. Виж как… Кексчетата… или мъфини, както стават все по-популярни напоследък, са от онези неща, за които доста хора търсят рецепти. Обикновено по-популярни са сладките кексчета, но шансът някой да ви обясни как отказва сладкото и не иска

Прочети повече...

Какво е хранителна мая и защо е толкова любима?

хранителна мая

Когато преди 12 години реших да стана веган, все още нямаше нито фейсбук, нито сайтове с веган рецепти на български език. Затова пък в англоезичните веган сайтове, в почти всяка рецепта, която изглеждаше като нещо за което да си оближеш пръстите, присъстваше странната съставка nutritional yeast. Няколко години по-късно т.нар. магазини за здравословни и био храни

Прочети повече...