Световният веган ден и историята на Доналд Уотсън

vegan-definition

Световният веган ден (World Vegan Day) се отбелязва за първи път на 1 ноември 1994г. по повод 50-годишнината от основаването на Веганското общество (The Vegan Society) във Великобритания и въвеждането на понятието „веган“ от неговия основател Доналд Уотсън, който определя веганизма като „доктрина, според която хората избират да живеят без да експлоатират животните“ и като “политика

Прочети повече...

Ин-ян веган торта без мазнина

fatfree-yin-yang-cake

Торта ин-ян. Веган, без грам мазнина, но  с много плодове (банани, ананас, портокали, годжи бери и шоколадова глазура от рожков и фурми), блатовете са от портокалов сок, банан, захар, брашно, бакпулвер и ароматни подправки.  Направена от Диана Симеонова с много любов за рожденика El Freegano. Ето рецептата на Диана. За направата на блатовете изцеждаме сока от 2 портокала, пасираме 1 банан, а

Прочети повече...

Твоите действия имат значение

starfish

Много от нас са чували историята за едно момче, което се разхождало по обсипан с морски звезди плаж. Момчето започнало да хвърля звездите една по една обратно в океана. Един по-възрастен и очевидно по-мъдър човек, който гледал момчето му обяснил, че усилията му са напразни, тъй като не може да промени всичко със собствени сили. Докъдето погледа

Прочети повече...