Опитваме темпе от леща на SO Ferments: Рецепта и предистория

С какви впечатления останах от темпето от леща на българската марка SO Ferments?

Прочети

Шандор Кац: Революцията не се готви в микровълновата

Интервю с активиста и ферментатор на храни Шандор Кац за начините, по които можем да си върнем храната от ръцете на големите корпорации.

Прочети