Свържи се с нас

Vegan Holistic

Vegan Holistic

Ароматни сурови бонбони с ябълка и канела

surovi-bonboni-yabulka-kanela

Веган рецепти

Ароматни сурови бонбони с ябълка и канела

Ароматни сурови бонбони с ябълка и канела

(След) Коледни ароматни вегански бонбони с аромат на ябълка и канела.

Каква беше вашата трапеза на Бъдни вечер? Чудихте ли се откъде да започнете първо? От сармичките, чушките с боб, сладките или нещо друго… Без значение дали ще посрещате роднини или ще си останете вкъщи само с най-близкия и мил човек, сигурно сте искали да научите някоя лесна постна рецепта за празниците.

С пожелания за много здраве и успехи през новата година, дойде време да ви споделя и една много лесна рецепта от нашата трапеза за Бъдни вечер. Този път не пътувах до другия край на България за да се видя с родителите ми, но пък се събрахме вкъщи с приятели на пълнозърнести веган палачинки и тези чудесни сурови бонбонки с аромат на ябълка и канела, за да играем на настолни игри и да се смеем на воля.

Вечерта имаше сармички, чушки с боб и всичко както си му е реда, но тези бонбонки могат да ви станат любими за всеки ден. Ако сте почитатели на аромата на ябълка и канела като мен, то сигурно ще искате да ги правите с повод и без повод.

surovi-bonboni-yabulka-kanela

Съставки:

  • Половин кутия пресни фурми
  • 3 ябълки
  • 150 гр орехи
  • 1/4 лимон
  • 2 щипки канела
  • Бурбонска ванилия
  • Червени боровинки или други сушени плодове

Първото нещо, с което започнахме е да настържем ябълките на ренде. За предпочитане е да бъдат настъргани на по-едро, за да не станат на ябълков сок. Затова и след като ги настържем с обикновена цедка изстискваме излишния сок.

След това изчистваме и блендираме орехите, ако имате машинка за мелене на орехи, може да използвате нея вместо блендера. Ако нямате нищо под ръка, можете просто да завържете орехите в торбичка и да ги намачкате с нещо твърдо. Към смлените орехи добавяме канела, щипка ванилия и по желание червени боровинки или други сушени плодове. Тъй като нямахме много време да чупим и чистим орехи, към тях добавихме и малко суров слънчоглед и кедрови ядки, които имах останали от преди.

Фурмите ни са пресни от кутия, измиваме ги добре и им белим люспите. Смесваме всичко в една купа и добавяме 1/4 лимон, който може да пропуснете ако не сте фенове на киселия вкус. След това на ръка правим топчета с големина по избор и ги оставяме в хладилника да стегнат. По желание можете да оваляте топчетата в кокосови стърготини, какао или рожково брашно.

yabulki-kanela-orehi-furmi

mesene-na-bonboni

surovi-topcheta

Можете да намерите София и нейната страничка ВегаТрон за още подобни идеи, както и да пробвате с още няколко вида домашни бонбонки.

Става веган още в гимназията и от тогава насам се интересува от различни теми, свързани с етиката, правата на животните, опазване на природата и процъфтяването на човешкото здраве с растително хранене. Създател на сайта Vegan Holistic. Обича четенето на научна фантастика, концертите и слушането на непопулярна музика, ходенето по планини, и споделянето на хубава храна и моменти с приятели.

Напиши коментар

Какво мислиш? Сподели статията и напиши коментар.

avatar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  Абонирай се  
Уведоми ме

Абонирай се

Получавай известия за нови публикации по имейл.

Реклама

Най-популярни

Горе